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注册免费送体验金平台召开2019年春季膳委会暨食堂
 
通告时间:2019/3/1  走访人数:510
 

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暨食堂从业人员培训会

  为进一步落实潜山市学校营养膳食计划精神,专业食堂从业人员的从业行为,提高对院校食堂食品安全卫生的管制, 228日下午,注册免费送体验金平台召开2019年春季膳委会暨食堂从业人员培训会。茶话会由总务处组织,人均七个流程,校负责人朱太山到场议会。
  陶铸会上,消防处带领大家学习《中华人民共和国食品安全法》,就食堂安全卫生等重大条款展开交流讨论。监管教务的副校长要求膳委会和饭店从人口提高安全意识、劳动意识,并就食堂工作提出了有的建议。监管总务后勤的副校长从膳委会加强监厨和保管、食堂从业人员按章自律规范操作等方面展开培训和指导。
  陶铸会上,食堂从业人员也做了发挥性发言。
  最终,·企业管理者朱太山院长对营养餐及食堂管理培训工作开展总结和提出要求,其它强调首先要提高认识,此项工作事关千家万户,安全责任重大。从要把握好进货、储存、加工、留样、兜售五个环节,在做好食品安全的大前提下,进一步增强质量和劳动。其它要求各地方齐抓共管,认真实施职责,专业操作,认真落实上面会议精神,严格管理,确保学校食堂安全卫生工作万无一失。
  穿越此次培训,在场人员纷纷表示一定会按照营养餐操作流程认真负责狠抓落实,共同做好本学期的营养餐及食堂管理工作。